TORTA DELICIOSA – Torta Purê de Batata com 3 recheios!

TORTA DELICIOSA – Torta Purê de Batata com 3 recheios – BY:- Camila Masullo!

 

Ingredientes para a TORTA DELICIOSA – Torta Purê de Batata com 3 recheios:-

⇒ 1 quilo de batata
⇒ 3 ovos
⇒ 3 colheres de sopa de manteiga
⇒ 1 xícara de leite
⇒ 3 colheres de sopa de Maizena
⇒ 1 peito de frango assado desfiado (eu usei aqueles de padaria mesmo)
⇒ Salsinha e cebolinha picada
⇒ Fio de azeite
⇒ Sal e pimenta do reino a gosto
⇒ 300 gramas de muçarela
⇒ 300 gramas de presunto magro
⇒ Queijo parmesão ralado (para gratinar)

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de Preparo da TORTA DELICIOSA – Torta Purê de Batata com 3 recheios:-

⇒ Cozinhe as batatas. Amasse e coloque sal a gosto.

⇒ Junte a batata amassada, a manteiga, os ovos, o leite e a Maizena. Mexa bem até ficar homogêneo.  Ajuste o sal se necessário.

⇒ Desfie o peito de frango e tempere com fio de azeite, salsinha e cebolinha, pimenta do reino a gosto.

⇒ Unte uma forma redonda (com manteiga e farinha de rosca) ⇒ tamanho 30 de diâmetro.

⇒ Se preferir, pode usar forma retangular ou quadrada também.

Montagem da TORTA DELICIOSA – Torta Purê de Batata com 3 recheios:-

⇒ 1ª camada – Coloque 1/3 da massa na forma

⇒ 2ª camada – Adicione metade da quantidade do recheio do frango

⇒ 3ª camada – Coloque metade da quantidade de presunto

⇒ 4ª camada – Coloque metade da quantidade de mussarela

⇒ 5ª camada – Coloque o outro 1/3 da massa

⇒ 6ª camada – Coloque o restante do frango

⇒ 7ª camada – Ponha o restante da presunto

⇒ 8ª camada – Ponha o restante do mussarela

⇒ 9ª camada – A última camada é o restante da massa

⇒ Finalize com queijo ralado para gratinar.

⇒ Aqueça o forno por 10 minutos a 180º.

⇒ Leve a TORTA DELICIOSA – Torta Purê de Batata com 3 recheios:- ao forno por 40 minutos ou até dourar levemente.

Sirva quentinha. Simplesmente DEMAIS!!!! Um Paraíso!

Rende:- 6 porções

Fonte:- http://saldeflor.com.br/receitas/torta-pure-de-batata-3-recheios/

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Curiosidades – Purê de Batata

Purê de batata, purê de batatas ou puré de batata é um purê feito com batatas cozidas e outros ingredientes, dentre eles margarina (ou manteiga), ovo e leite. Sua consistência é variável, variando do quase líquida ao mais consistente. É um típico acompanhamento para outros pratos, geralmente à base de carne ou peixe, ou até mesmo no cachorro-quente. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Pur%C3%AA_de_batata

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Carlos Freire – Editor

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