Tortinha de Limão

carlosfreire

3 semanas atrás

Tortinha de Limão

Deliciosa Tortinha de Limão mas com leite Moça de Colher, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 30 / 10 / 2024.

Tortinha de Limão

Torta no copinho com base de biscoito, mas triturado, recheio de Moça de Colher com limão e cobertura de marshmallow. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 12 / Total:- 15 min

Ingredientes:-

Recheio:-
♦ 4 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano
♣ 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão-siciliano
♥ 1 lata de Moça® de Colher

Cobertura:-
♠ 2 claras
♦ 4 colheres (sopa) de açúcar
♣ 1 colher (chá) de raspas da casca de limão-siciliano

Montagem:-
♥ meio pacote de biscoito doce mas sem recheio e triturado

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo da Tortinha de limão:-

Recheio:-
1- ) Em um recipiente, misture no entanto o suco e as raspas de limão-siciliano com o Moça de Colher.
2- ) Reserve.

Cobertura:-
3- ) Em primeiro lugar:- Numa panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos. Mas tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
4- ) Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou então até dobrar de volume e formar um marshmallow.
5- ) Em seguida, adicione as raspas de limão e misture delicadamente.
6- ) Reserve.

Montagem:-
7- ) Em copinhos de servir, faça pois uma camada de biscoito triturado e uma camada do recheio reservado. Finalize no entanto com marshmallow.
8- ) Sirva. Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.

Dicas:-
a- ) Se preferir, troque pois o limão-siciliano pelo limão tahiti.
b- ) Use então um saco de confeitar para colocar o marshmallow.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/tortinha-de-limao

Assista então o vídeo:-