bolachinhas-amanteigadas
COMO FAZER:- ??? LANCHES

Bolachinhas amanteigadas

Bolachinhas amanteigadas – chef  Carmen Lúcia Jamil

Para acompanhar café ou chá… Bolachinhas amanteigadas, confira! 

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 10 de dezembro de 2018.

Bolachinhas amanteigadas – chef  Carmen Lúcia Jamil

Receita da minha amiga Ligia

Ingredientes:-

♦ 1 pote de 500g de margarina cremosa ( OBS:- Só dá certo com margarina delícia ou então doriana)
♣ 17 colheres (sopa) de açúcar;
♥ 6 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (nem mais, nem menos);
Goiabada derretida ou então geleia de sua preferência.

Modo de preparo das Bolachinhas amanteigadas:-

1- ) Em primeiro lugar:- Misturar bem a margarina com o açúcar. E aos poucos acrescentar a farinha de trigo até obter portanto uma massa bem homogênea.
2- ) Fazer uma bolinha na mão, afundar então o meio da massinha e colocar na forma. Após encher os buraquinhos com geleia (com ajuda de um potinho, tipo de catchup). Portanto não untar a forma.
3- ) Levar para assar em forno médio, pré aquecido (há 10 minutos) por mais ou menos 18 minutos.
4- ) Depois de frias, passar no entanto, açúcar comum com o auxílio de uma peneira.
Rendimento:- Mais ou menos 1,200Kg. Ficam divinas, maravilhosas, portanto um paraíso.

Bom proveito. Chef Carmen Lúcia Jamil

VEJA TAMBÉM:-

BISCOITO DE LEITE EM PÓ

RECEITA DE ROCAMBOLE DE GOIABADA

COMO FAZER BISCOITINHO

Curiosidades – Biscoito

“Biscoito”, foi o termo usado para descrever o pão cozido, duro, que se podia guardar portanto sem estragar. A origem tem duas palavras francesas: “Bis” e ” Coctus”, significando “cozido duas vezes”.

O processo de fabricação era simples, tomava-se o pãozinho e se aplicava um duplo cozimento para tirar o excesso de umidade, assim evitava que o estragasse, após o cozimento do pão, deixava-o por um dia, em uma câmara seca, a fim de “secar a água”, para conservá-lo. Artigo completo em:- https://www.abimapi.com.br/biscoitos.php

Quer aprender ou então se especializar clique em um dos Cursos e saiba mais (Sempre com Novos Cursos):-

⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓

cursos

Culinários e Vida e Saúde

 

Gostou dessa receita e curiosidade, deixe então o seu comentário,

curta a Página do PARAÍSO DA COZINHA, compartilhe.

Deixe a sua Avaliação (estrelinhas). Obrigado!

Carlos Freire – Editor

Cadastre-se no BLOG para receber novos artigos e receitas.

Summary
recipe image
Recipe Name
Bolachinhas amanteigadas!
Published On
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 7 Review(s)

Descubra mais sobre Paraíso da Cozinha

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Deixe aqui o seu comentário. Obrigado

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Descubra mais sobre Paraíso da Cozinha

Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

Continue reading