ALECRIM:- Um poderoso aliado ao uso Culinário e Medicinal!
Usos e Propriedades:-
⇒ Antiácido
⇒ Antiespasmódico ( descontrair músculos em câimbras, formigamento,etc)
⇒ Tratamento de problemas digestivos sobretudo o fígado
⇒ Tônico
⇒ Estimulante
⇒ Anti-séptico
⇒ Cicatrizante
⇒ O óleo de Alecrim é usado em massagens contra o reumatismo
⇒ Ativador da memória e fortalece os músculos do coração.
Curiosidades:-
Rosmarinus officinalis prostratus (Alecrim)
Descrição
Arbusto muito ramificado, sempre verde, com hastes lenhosas, folhas pequenas e finas, opostas, lanceoladas.
A sua flor é muito apreciada pelas abelhas produzindo assim um mel de extrema qualidade. Há quem plante alecrim perto de apiários, para influenciar o sabor do mel.
Utilização na culinária
Fresco (preferencialmente) ou seco, é apreciado na preparação de aves, caça, carne de porco, salsichas, linguiças e batatas assadas. Na Itália é utilizado em assados de carneiro, cabrito e vitela. Em churrascos, recomenda-se espalhar um bom punhado sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente. Pode ser utilizado ainda em sopas e molhos.
Aplicações medicinais
Uma tosse pertinaz desaparecerá com infusões do mesmo, que também se recomendam a todas as pessoas cujo estômago seja preguiçoso para digerir.
É ainda relaxante muscular, ativador da memória e fortalece os músculos do coração.
Ele também é útil para tratar problemas de cabelo (inclusive a queda). Além do seu alto teor em antioxidantes, esta planta ajuda a aumentar a circulação sanguínea, quando aplicada nas áreas capilares.
RECEITA:- Uma infusão de alecrim faz-se com quatro gramas de folhas por uma chávena de água a ferver. Toma-se depois das refeições. Artigo completo em… Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Alecrim
OUTRA RECEITA:-
Ingredientes:-
- 1 ramo de alecrim
- 200 ml de água
- 2 rodelas de limão
Modo de Preparo:-
⇒ Coloque a água fervendo com limão e alecrim deixe ferver e depois sirva- se coloque adoçante ou canela para melhorar o sabor assim você conseguir emagrecer com sucesso. Tome cerca de 3 xícaras por dia para um resultado rápido.
Fonte:- http://www.seucorpoperfeito.com.br/cha-de-alecrim-com-limao-para-emagrecer-beneficios-e-receita
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
