Bolinhos com recheio de chocolate por Lu Gonçalves.
Ideal para café, chá ou lanche – Bolinhos com recheio de calda de chocolate.
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 18 / 03 / 2017.
Bolinhos com recheio de chocolate por Lu Gonçalves.
Bolinhos simples com recheio de calda de chocolate. Delícia que agradará à todos. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 copo americano de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Bolinhos com recheio de chocolate
Modo de preparo:-
- Em primeiro lugar:- Bater os ovos, o açúcar e a pitada de sal. Acrescente a manteiga, bata bem e em seguida o leite.
- Depois vá acrescentando a farinha, mas aos poucos e batendo em velocidade mais baixa se for na batedeira. Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem .
- Em seguida, despeja em forminhas untadas e enfarinhadas. Leve então ao forno até que ao espetar um palito o mesmo saia limpo (no meu forno foram 20 minutos).
- Na sequência, desenforme, fure o centro de cada bolinho e preencha com a calda de chocolate. Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.
Dica:-
a- ) Se for bater a mão, bata primeiro os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite no liquidificador.
b- ) Em seguida, coloque em uma tigela e acrescente a farinha; mas aos poucos, para não dar bolinhas.
Bom proveito. Por Lu Gonçalves.
Veja também:-
COBERTURA DE CHOCOLATE PARA BOLO
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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