Ícone do site Paraíso da Cozinha

Bolinhos fritos

Bolinhos fritos açucarados (Cueca Virada) por Silvana Curti

Cueca Virada ou bolinhos fritos açucarados para café, chá ou lanche!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 27/ 11/ 2019.

Bolinhos fritos açucarados (Cueca Virada) por Silvana Curti

* CUECA VIRADA * (bolinhos fritos açucarados). Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
♥ 6 colheres (de sopa) de açúcar
♣ 1/2 xícara (de chá) de leite
♠ 1 pitada de sal
♦ 1 ovo
♥ 1 colher (de sopa) de margarina
♣ 1 colher (de sopa) de vinagre ou então cachaça
♠ 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
♦ Açúcar e canela, mas misturados para polvilhar
♥ Óleo para fritar

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Bolinhos fritos açucarados (Cueca Virada)

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Misturar os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos (se for necessário, colocar um pouquinho mais de farinha de trigo).
2- ) Em seguida, abrir com rolo em uma superfície enfarinhada. Cortar no entanto em tiras no tamanho desejado.
3- ) Fazer um corte no meio e passar então uma ponta por dentro virando.
4- ) Fritar em óleo, mas não muito quente. Escorrer sobre o papel toalha.
5- ) Por último, polvilhar o açúcar e a canela. Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.
Fonte:- Receitas práticas e rápidas.

Bom proveito. Por Silvana Curti.

VEJA TAMBÉM:- 

BOLINHO DE BACALHAU

RECEITA DE BOLINHO DE PEIXE

CROQUETES DE BACALHAU

Curiosidades – Cueca Virada

Cueca viradacalça virada ou orelha de gato no Brasil ou coscorão, no Brasil  e em Portugal, é uma espécie de filhó, um doce feito de massa de farinha de trigo e ovos, estendida numa tira larga e fina, que é frita e depois polvilhada com açúcar. Muitas vezes, antes de fritar, a tira de massa leva um corte no meio para se poder fazer um nó.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Cueca_virada

Quer aprender ou então se especializar clique em um dos Cursos e saiba mais (Sempre com Novos Cursos):-

⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓

Culinários e Vida e Saúde

 

Gostou dessa receita e dessa curiosidade, deixe então o seu comentário,

curta a Página do PARAÍSO DA COZINHA, compartilhe.

Dê a sua avaliação (estrelinhas). Obrigado

Carlos Freire – Editor

Cadastre-se no BLOG para receber novos artigos e receitas

Summary
Recipe Name
Bolinhos fritos açucarados (Cueca Virada)
Published On
Sair da versão mobile