Bolo de cenoura mesclado

carlosfreire

4 anos atrás

Bolo de cenoura mesclado por Elaine M. Alguin

Delicioso bolo de cenoura mesclado para café ou lanche, confira!

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 03 de maio de 2020.

Bolo de cenoura mesclado por Elaine M. Alguin

Bolo de cenoura mesclado com cobertura de chocolate

Ingredientes:-

♦ 150 gramas de cenouras cruas e picadas
♥ 3 ovos inteiros temperatura ambiente
♣ 1 xícara de chá de leite temperatura ambiente
♠ 3/4 xícara de chá de óleo (uso de milho ou então o de girassol)
♦ 2 xícaras de chá de açúcar peneirados

♦ 2 xícaras de chá de farinha de trigo
♥ 1 colher de sopa de fermento em pó.
♣ 1 colher de sopa de chocolate em pó peneirado

Bolo de cenoura mesclado com cobertura de chocolate

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Bater os 5 primeiros ingredientes por 3 minutos no liquidificador.

2- ) Despejar este líquido numa vasilha e peneirar as 2 xícaras de chá de farinha de trigo, mexer com fouet e por último 1 colher de sopa de fermento em pó.

3- ) Forma untada e enfarinhada, colocar portanto 2/3 da massa, no restante da massa, adicionar 1 colher de sopa de chocolate em pó peneirado; mas mexer bem e colocar por cima da massa.

4- ) Levar para assar em forno a 180°C por aproximadamente 40 minutos, faça então o teste do palito e não abra o forno antes dos 30 minutos.

Calda

INGREDIENTES:-
♦ 2 colheres de sopa de: manteiga, açúcar e leite
♥ 5 colheres de sopa de achocolatado (usei Nescau)

MODO DE PREPARO:-
1- ) Levar no forno para derreter.
2- ) Desenformar o bolo, fazer furos na massa e despejar então a calda. 😋🌹. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.