Bolo de Chocolate Quente por Vó Lurdes

Famoso na internet Bolo de chocolate quente, confira.

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 13 / 09 / 2025.

Bolo de Chocolate Quente por Vó Lurdes

A Vó fez o famoso Bolo de Chocolate Quente que viralizou portanto na Internet. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

Massa:-

• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de fermento
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de chocolate 50% cacau em pó
• 1 xícara de café mas quente e amargo

Calda:- 

• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa, mas rasa de margarina
• 1 colher de sopa, mas bem cheia de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher de café de sal
• Basta levar porém ao fogo e mexer bem até ferver. Está pronta.

Cobertura (ganache):-

• 1 barrinha de chocolate, porém meio amargo
• 1/2 caixa de creme de leite
• Basta misturar os dois e derreter no micro-ondas, mas de 30 em 30 segundos dê uma mexida.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Bolo de Chocolate Quente

Modo de preparo:-

Massa:-

1. Em primeiro lugar:- Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e bata bem. Adicione agora o óleo, o café quente, o chocolate peneirado, o sal e a farinha de trigo, mas aos poucos e sempre mexendo.
2. Por último o fermento e torne pois a mexer. A massa fica porém mole (líquida) mesmo.
3. Em seguida, transfira para a forma untada e salpicada com chocolate em pó e espalhe bem.
4. Leve então ao forno pré-aquecido à 200°C e deixe assar por 40 minutos em média. Faça porém o teste do palito ou com a ponta da faca, saiu limpo está pronto (assado).
5. Em seguida, fure todo o bolo e coloque a calda, assim ela penetra bem na massa.
6. Agora coloque a ganache e espalhe bem. Finalize salpicando o chocolate granulado por cima, porém se quiser senão deixe sem mesmo. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Receitas da Vó Lurdes

Assista então o  vídeo:-

Bom proveito. Por Vó Lurdes.

Veja também:-

BOLO DE  NESCAU DE LIQUIDIFICADOR

STROGONOFF DE CHOCOLATE

BOLO CHOCOLATUDO

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Carlos Freire – Editor

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