Bolo de Mandioca

carlosfreire

10 anos atrás

Bolo de Mandioca por Adenilza Araújo

Delicioso Bolo de Mandioca cremoso com leite condensado e coco, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 13 / 04 / 2026.

Bolo de Mandioca cremoso por Adenilza Araújo

Bolo cremoso de mandioca que derrete na boca 😍 fácil, rápido e com sabor da roça. Uma receita simples, econômica e perfeita pro café da tarde. Quem fizer vai se apaixonar! 💛 Vamos então à receita…

📝 Ingredientes:-

4 ovos
200 ml de leite de coco
100 ml de leite integral
1 e ½ xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (mas derretida)
500 g de mandioca, mas crua e ralada (para bater no liquidificador)
400 g de mandioca crua e ralada (para misturar na massa)
100 g de coco ralado

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Bolo de Mandioca cremoso

👩‍🍳 Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Coloque no liquidificador os ovos, o leite integral, o leite de coco, o açúcar e a manteiga derretida.
Acrescente 500 g de mandioca crua ralada e bata então por 2 a 3 minutos, até ficar bem homogêneo.
Em uma tigela, despeje no entanto a mistura do liquidificador. Adicione além disso, as outras 400 g de mandioca ralada e o coco ralado. Misture bem. (Essa receita não leva porém fermento.)
Despeje a massa em uma forma, mas untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 1 hora, ou então até ficar douradinho.
📌 Observação:- xícara padrão de 250 ml. Tamanho da forma usada porém na receita (20×30 cm)

Fonte:- Canal Adenilza Araújo

Assista então o vídeo:-