Bolo de milho de lata

carlosfreire

6 anos atrás

Bolo de milho de lata delicioso por Noeli Fatima Grusner Lima!

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 24 de fevereiro de 2019.

OBS:- Forma:- usei a número 24
⇒ Usar portanto a lata (do milho) como medida pra outros ingredientes

Ingredientes:-

⇒ 10 colheres de sopa de flocos de milho ( aquele flocos que se faz cuscuz amarelo )
⇒ 1 lata de milho sem a água
⇒ 1 lata de leite (use a lata como medida )
⇒ 1 lata de açúcar
⇒ 3 ovos se for pequeno pode colocar 4
⇒ 1/2 lata de óleo
⇒ 1 colher de sopa de fermento em pó
⇒ 100 gramas de flocos de coco

Modo de Preparo:-

Em primeiro lugar:- Bater no liquidificador por 2 minutos o leite com o milho sem a água.

⇒ Depois desse tempo, vá adicionando então os demais ingrediente:- O açúcar,o óleo, os ovos, o flocos de milho e bate bem. ⇒ Na sequência, acrescente o fermento, bata então novamente por 2 minutos; e por último coloque o coco, torne a bater, só para agregar e então misturar.

⇒ Untar a forma com o fubá, em seguida, despejar a massa e levar ao forno pré aquecido a 180°C por uns 30 minutos. Deixe portanto no forno de 30 a 35 minutos. Vai depender do seu forno. Faça o teste do palito, ou então faca pontuda, espetou e saiu limpo está pronto. Caso contrário retorne no entanto ao forno por mais alguns minutos.

CALDA:-
Fiz uma simples calda de leite. Usei o leite condensado, o creme de leite e o coco; misturei tudo em uma panela.

⇒ Levei portanto ao fogo, só para misturar, e dar uma amornada sem ferver. Joguei em cima do bolo.
⇒ Finalizei com o coco em flocos por cima… ficou uma delícia, portanto um paraíso.

Bom apetite! Por Noeli Fatima Grusner Lima!

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor