Bolo Formigueiro

carlosfreire

10 anos atrás

Bolo Formigueiro por Carlos Freire!

Delicioso para o seu café ou lanche – Bolo formigueiro, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 25 / 06 / 2021.

Bolo Formigueiro por Carlos Freire!

Um delicioso bolo, para o seu café passado na hora… fresquinho… humm! Vamos então à receita…

Ingredientes:-

100 g de margarina (5 colheres) ou então 1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar (se quiser portanto mais doce coloque mais)
3 ovos inteiros
3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó (usei a medida da tampa, mas bem cheia)
100 g de chocolate granulado ou então gotas culinárias forneáveis de chocolate
1 xícara de chá de leite
Baunilha a gosto (opcional, mas usei 1 colher de sopa rasa)

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo do Bolo Formigueiro:-

Em primeiro lugar:- Em um recipiente, coloque os ingredientes secos, ou seja, a farinha, o açúcar, o fermento e misture.
Em seguida, faça um buraco no meio e coloque os ovos, a margarina ou então o óleo, a baunilha, o chocolate granulado e o leite; mas aos poucos e vá mexendo bem até ficar uma massa bem uniforme e lisa.
Unte uma forma (usei a de pudim) com margarina e enfarinhe, depois despeje então a massa.
Leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 10 minutos e deixe assar por aproximadamente 35 a 40 minutos.

DICA:- Marque 30 minutos, como meu fogão tem timer fica o entanto mais fácil; só a partir deste tempo abra o forno e vá fazendo o teste do palito (usei portanto uma faca). Saiu limpo e dourou está pronto.

5- ) Desenforme o bolo ainda morno e sirva com um chá ou então um cafezinho fresco acompanhado de um queijo branco mineiro… humm… Ficou divino, fofinho, portanto um verdadeiro paraíso.