Brigadeiro de Abóbora

Versão criativa e deliciosa do clássico brasileiro – Brigadeiro de Abóbora, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 23 / 01 / 2026.

Brigadeiro de Abóbora

Fácil de preparar, leva porém poucos ingredientes e fica pronto em minutos, sendo uma ótima opção para festas, encontros em família ou até para servir em porções individuais.

Além de saboroso, aproveita no entanto os benefícios da abóbora, rica em fibras e betacaroteno. Experimente esse doce diferente e encante pois a todos com uma versão especial do brigadeiro. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 20 / Total:- 30 min

Ingredientes:-

• 1 lata de Leite Moça®
• 1 colher (sopa) de manteiga mas sem sal
• 2 colheres (sopa) de Nestlé® Creme de Leite
• 1 xícara (chá) de abóbora, mas cozida e amassada
• Açúcar cristal (para finalizar)
• Cravos-da-índia (para decorar)

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo do Brigadeiro de Abóbora:-

1. Em primeiro lugar:- Numa panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e a abóbora amassada.
2. Leve ao fogo baixo, mas mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3. Transfira a massa para um prato untado e deixe então esfriar completamente.
4. Com as mãos untadas, modele bolinhas de 20 a 30 g.
5. Passe cada bolinha no açúcar cristal e, com a ajuda de um palito de dente, faça risquinhos para formar o desenho da abóbora.
6. Finalize colocando porém um cravo no topo de cada brigadeiro para decorar.
   Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/receita-brigadeiro-abobora-halloween

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Carlos Freire – Editor

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