Ingredientes:-

⇒ 400 g de músculo moído

Outros Ingredientes:-

⇒ 8 batatas descascadas cortadas em cubos
⇒ 4 tomates grandes, portanto sem peles e sem sementes picado
⇒ 2 xícaras de (chá) de cebola picadinha
⇒ ½ xícara de (chá) de óleo de milho
⇒ ½ xícara de (chá) de azeitonas verdes picadinhas
⇒ 1 alho poró, somente a parte branca cortada em rodelas finas
⇒ 2 talos de salsão, sem as folhas cortado então, em rodelas finas
⇒ 1 colher de (sobremesa) de sal
⇒ 1 pau de canela ou então 1 colher de (chá) de canela em pó
⇒ 2 folhas de louro

Modo e Preparo da CARNE MOÍDA COM BATATA:-

Em primeiro lugar, numa panela grande:- Coloque a metade do óleo, a cebola, o alho poró, o salsão e os tomates .
⇒ Refogar até que os ingredientes estejam portanto pré cozidos. Reserve
Em outra panela:- Adicione o restante do óleo e a carne moída, levar então ao fogo até ficar bem frita. Reserve
⇒ Descasque as batatas, corte em cubos lavar em água corrente;
⇒ Coloque as batatas dentro de um saco plástico transparente e adicione 6 colheres de (sopa) de água fria, fure então com um garfo em vários lugares.

⇒ Levar ao micro-ondas por 6’ a 8’ minutos
⇒ Depois junte todos os ingredientes na panela grande:- As azeitonas, o louro e a canela, vá adicionando água quente até que todos os ingredientes estejam portanto cozidos.
⇒ Quando estiver pronto, retire o louro e a canela .
⇒ Acompanha salada de repolho com tomate cereja.
⇒ Sobremesa:- Salada Inglesa. Fica uma delícia, portanto um paraíso.

 Bom Apetite! Antonieta Gonçalves Barros!