CHURRASCO DE FORNO – Churrasco de Pernil no Forno!

Ingredientes:-

⇒ 1 kg de Pernil Suíno
⇒ Tomilho a gosto
⇒ 1 Limão espremido
⇒ Louro em Pó a gosto
⇒ ½ Xícara (de chá) de Mostarda
⇒ ½ Xícara (de chá) de Água
⇒ Pimenta do Reino a gosto
⇒ 5 Batatas Fatiadas
⇒ ½ Xícara (de chá) de Azeite
⇒ Sal Grosso a gosto
⇒ 1 Forma de Alumínio
⇒ Papel Alumínio

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de Preparo do CHURRASCO DE FORNO – Churrasco de Pernil no Forno:-

⇒ Em um recipiente coloque o azeite, o limão, a mostarda, a pimenta, o louro em pó, o tomilho, o sal e a água. Misture bem.
⇒ Coloque o pernil no recipiente e deixe marinar por 30 minutos.
⇒ Acomode as batatas na forma, coloque o pernil sobre as batatas e coloque o tempero.
⇒ Cubra a forma com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 1 hora.
⇒ Após 1 hora, retire o pernil do forno, retire o papel alumínio, retire o excesso de líquidos e volte o pernil para dourar.
⇒ Quando o pernil estiver dourado, retire do forno e coloque em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do forno utilizado.
Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro. Fonte:-