COMO FAZER BOLINHO DE BACALHAU:- Uma delícia para o Seu Café, Lanche ou Aperitivo!
Ingredientes:-
⇒ 2 xícaras de bacalhau bem dessalgado, desfiado e levemente cozido.
⇒ 3 xícaras de batata cozida meio esfareladas, passadas no espremedor manual.
⇒ 2 cebolas médias bem picadinhas
⇒ 1 dente de alho bem picado
⇒ 1 xícara de salsinha e meia de cebolinha cortada grosseiramente
⇒ 1 ovo
Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor de Medidas)
COMO FAZER BOLINHO DE BACALHAU:- Uma delícia para o Seu Café ou Lanche:-
⇒ Desfie o bacalhau
⇒ Coloque em um pano de prato bem limpinho e enrole fazendo bola
⇒ Com a mão esfregue, soque, e faça esse processo de esfregar e socar, até que a aparência venha a ser uma coisa bem fofa como algodão doce
⇒ Misture a batata espremida, a salsinha, cebola e cebolinha
⇒ Junte a gema do ovo levemente batida
⇒ Bata a clara em neve e misture a massa bem suavemente com as mãos
⇒ Assim você vai obter uma massa para pingar com a colher, se for necessário coloque um pouco mais de clara batida
⇒ Frite no óleo quente, mas não fervendo. Por kaio2003 Fonte:- http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/bolinho-de-bacalhau-5112d0b44d09383625000043.html
⇒ É pelo visual que as pessoas verão o quanto elas são importantes para você. Agora é só sorrir e receber os elogios que na certa virão. Carlos Freire
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CULINÁRIOS e VIDA E SAÚDE
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Carlos Freire – Editor
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