Como fazer Escondidinho por Angela Freitas!
Veja Como fazer Escondidinho de Chester e Peito de Peru, experimente!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 05/01/2018.
Como fazer Escondidinho de Chester e Peito de Peru por Angela Freitas!
Ingredientes:-
♦ Carne de Chester e Peito de Peru desfiados
♣ 1/2 cebola
♥ 2 dentes de alho
♠ Molho de tomate pronto Q. b.
♦ 1/2 copo de água
♣ Óleo – Q. b.
♥ Batatas para o purê
♠ Queijo muçarela à gosto
♦ Tomate em rodelas à gosto
♣ Orégano á gosto (opcional)
Como fazer Escondidinho de Chester e Peito de Peru
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Tirei todas as carnes do chester e do peito de peru e coloquei no processador .
2- ) Em uma frigideira:- Coloquei um pouquinho de óleo, a meia cebola e os dois dentes de alho, então refoguei.
3- ) Coloquei, um pouco de molho de tomate já pronto, mas um pouquinho e meio copo de água.
4- ) Agreguei a carnes processadas, mas sem precisar colocar o sal e refoguei bem.
5- ) Fiz portanto, um purê de batatas.
Montagem:-
6- ) Em um refratário:- Coloquei uma camada de purê de batatas, e depois coloquei toda as carnes. Em seguida, coloquei uns pedacinhos de queijo muçarela; mas pouco mesmo e adicionei o resto do purê por cima .
7- ) Cortei umas rodelas de tomates e o orégano, mas bem pouquinho por cima.
8- ) Em seguida, levei ao forno, pré aquecido, à 200°C graus até ficar douradinho. Ficou muito saboroso, portanto um Paraíso!
Bom apetite. Por Angela Freitas!
VEJA TAMBÉM:-
Curiosidades – Chester
Chester é uma marca registrada do frigorífico brasileiro Perdigão S.A., para designar toda uma linha de produtos (hambúrguer, medalhão, almôndegas, salsicha, linguiça, mortadela, peito defumado, cortes, fatiados, tender, pratos prontos, pizza, lasanha, entre outros) originários de uma ave especial desenvolvida a partir da espécie Gallus gallus, linhagem natural da Escócia, trazida dos Estados Unidos da América pela Perdigão, no final da década de 1970. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Chester_(marca)
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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