Como fazer Patê de Frango por Sumi Sumizano
Aprenda Como fazer Patê de Frango perfeito, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 24 / 02 / 2017.
Como fazer Patê de Frango por Sumi Sumizano
Patê de frango perfeito! Delicioso para usar como recheio em lanches ou no entanto em sanduíches ou tortas para festas. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
- 1 peito de frango cozido, com
- tomate a gosto
- cebola a gosto
- alho a gosto
- tempero que gostar
- 500g de maionese
- 200g de requeijão cremoso
- 1 lata de milho verde mas sem a água
- 2 cenouras raladas fina
- pepino em conserva a gosto
- azeitonas a gosto
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Como fazer Patê de Frango
Modo de preparo:-
- Em primeiro lugar:- Eu costumo cozinhar o peito de frango com pouca água na pressão por mais ou menos 15 minutos, até o peito ficar bem cozido.
- Depois disso, deixe porém esfriar e tire a pele e os ossos.
- Em seguida, pegue a batedeira e desfie o peito junto com os temperos e reserve.
- No liquidificador, bata as 500g de maionese, os 200g de requeijão cremoso e a lata de milho verde, mas sem a água.
- Misture no frango e adicione além disso, as 2 cenouras raladas fina. Pode colocar também pepino em conserva, azeitonas, enfim o que gostar…
- Rende bastante, e para lanches fica maravilhoso… portanto um paraíso.
Dica:- Cozinhe o frango com pouca água, assim os temperos vão sendo absorvidos pela carne e forma um molhinho. Vá mexendo até secar a água, mas deixe ficar morno, para desfiar ok. Bjss.
Bom proveito. Por Sumi Sumizano.
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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