COMO FAZER PAVÊ DE BISCOITO

COMO FAZER PAVÊ DE BISCOITO – Pavê Folhado de Doce de Leite e Morangos – Ingredientes:-

⇒ 1 pacote de biscoito folhado doce Zezé (300 g) ou um outro
⇒ 1 pote de doce de leite mu-mu (400 g) ou um outro
⇒ 1 caixinha de creme de leite (200 g)
⇒ Alguns morangos (em torno de 150 g)
⇒ 3 claras de ovos
⇒ 9 colheres de sopa de açúcar

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

COMO FAZER PAVÊ DE BISCOITO – Pavê Folhado de Doce de Leite e Morangos:-

Morangos:-

⇒ Lave, corte em fatias finas e deixe escorrer (de preferência faça isso um tempo antes, para que os morangos não soltem água depois da montagem do doce)

Creme de Doce de Leite:-

⇒ Aqueça rapidamente o doce de leite no micro-ondas (1 minuto) para amolecer

⇒ Misture bem o doce de leite com o creme de leite e reserve

Merengue:-

⇒ Coloque as claras na batedeira, bata até formar as claras em neve e adicione o açúcar, deixando bater bastante até que o merengue fique bem firme

Montagem:-

⇒ Em um refratário médio, coloque uma camada de bolachas (meio pacote) no fundo

⇒ Cubra com metade do creme de doce de leite

⇒ Faça uma camada com as fatias de morango

⇒ Outra camada com o restante das bolachas

⇒ Outra camada com o restante do creme de doce de leite

⇒ Cubra com o merengue

⇒ Enfeite com fatias de morango

⇒ Conserve em geladeira. Enviada por Gabriela Lorea Godoi

Fonte:- http://www.tudogostoso.com.br/receita/93701-pave-folhado-de-doce-de-leite-e-morangos.html

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor