Coxinha de leite ninho
Deliciosa Coxinha com Ninho Levinho, confira!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 03 de junho de 2021.
Coxinha de leite ninho
Massa assada de batatas, farinha de mandioca e Leite em pó NINHO Levinho recheada com frango, cebola e tomate. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
MASSA:-
♦ 2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Levinho (23 g), mas já diluído
♣ 2 batatas descascadas, cozidas e espremidas (250 g)
♥ 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca torrada
♠ Meia colher (sopa) de creme vegetal
♦ Meia colher (chá) de sal
♣ 1 pitada de colorau em pó
RECHEIO:-
♥ 1 colher (sopa) de azeite
♠ 2 colheres (sopa) de cebola picada
♦ Meia xícara (chá) de frango desfiado
♣ 1 tomate sem pele e sem sementes, picado
♥ 1 colher (sopa) de salsa picada
♠ 1 colher (sopa) de Leite Líquido NINHO® Levinho (11,5 g)
MONTAGEM:-
♦ Meia xícara (chá) de farinha de milho amarela flocada
♣ 1 colher (chá) de colorau em pó
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)
Modo de preparo da Coxinha de leite ninho:-
MASSA:-
1- ) Em um recipiente:- Misture todos os ingredientes até obter portanto, uma massa homogênea.
RECHEIO:-
2- ) Em uma panela:- Aqueça o azeite, refogue então a cebola e o frango.
3- ) Acrescente além disso, o tomate, a salsa e mexa até apurar.
4- ) Adicione o Leite NINHO e mexa bem até obter um recheio cremoso.
5- ) Desligue o fogo e espere no entanto, esfriar.
MONTAGEM:-
6- ) Abra pequenas porções da massa na palma da mão e coloque então 1 colher (sopa) do recheio.
7- ) Modele como coxinhas e umedeça-as com água.
8- ) Em seguida, passe-as na mistura de farinha de milho com o colorau e coloque-as em assadeiras antiaderentes untadas com azeite.
9- ) Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Ficaram divinas, maravilhosas, portanto um paraíso.
Fonte:- Nestlé
Assista então o vídeo:-
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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