Doce de Banana com Coco

carlosfreire

3 anos atrás

Doce de Banana com Coco por Marcos Lima

Aproveite as bananas maduras e faça um delicioso Doce de Banana com Coco, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 10 / 05 / 2022.

A receita de hoje é um fácil e delicioso doce de banana com coco.
Sabe aquela banana que está bem madura e que você não sabe o que fazer, fica então esta super dica … Doce de banana com coco. E com o toque do suco de laranja… humm! Vamos então à receita…

Doce de Banana com Coco por Marcos Lima

Ingredientes:-

♦ 06 bananas nanicas mas maduras
♣ 01 xícara de açúcar
♥ 01 casca de canela
♠ 100 g de coco ralado mas em flocos
♦ Suco de 01 laranja

MEDIDAS:- Xícara de 240 ml

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Doce de Banana com Coco

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Descasque, amasse as bananas e reserve.

CARAMELO:-
2- ) Em uma panela:- Coloque o açúcar e a casca de canela. Derreta totalmente o açúcar, mas lembrando de tomar cuidado para não queimá-lo.

FINALIZAÇÃO:-
3- ) Em seguida, adicione as bananas amassadas e em fogo médio para baixo vá mexendo para misturar bem.
4- ) Na sequência, adicione além disso, o coco ralado, o suco de 1 laranja; mas é opcional, caso não queira, não coloque.
5- ) Misture e deixe no entanto, apurar por uns 10 a 15 minutos. Mas de vez em quando dê uma mexida para não grudar e queimar.
6- ) O ponto e cor do doce você decide, pois se deixar apurar mais, pode chegar então até o ponto de doce de corte, ok!
7- ) Transfira para um refratário e deixe esfriar, mas se preferir pode levar à geladeira. Sirva de preferência com um queijo branco que combina muito bem. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Marcos Lima