⇒ 3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado

⇒ 3 ovos, batidos

⇒ 200 g de muçarela, em cubinhos

⇒ 1 1/2 xícaras (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

⇒ Azeite, orégano e sal à gosto

⇒ 1/2 xícara (chá) de creme de leite

⇒ 200 g de presunto, em cubinhos

⇒ 2 tomates sem pele e sem sementes, em cubinhos

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de Preparo – EASY QUICHE RECIPE – Quiche de Presunto e Queijo:-

Comece preparando a Massa:-

⇒ Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte 1 ½ xícara (chá) de manteiga ou a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo.

⇒ Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável própria para quiche (22 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180C) por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a dourar e reserve.

⇒ Prepare o recheio de presunto com queijo.

⇒ Numa tigela média, junte os 2 tomates, 200g de mussarela, 200g de presunto, tempere com azeite e orégano. Acerte o sal, mexa delicadamente e reserve.

Prepare a Cobertura:-

⇒ Numa tigela pequena, junte 3 ovos, ½ xícara (chá) de creme de leite, 3 colheres (sopa) de queijo parmesão, bata até envolver bem e reserve.

⇒ Despeje o recheio de presunto com queijo sobre a massa, acomode por cima a cobertura e leve ao forno médio pré-aquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar.

⇒ Retire do forno, deixe amornar, desinforme e sirva a seguir. Rendimento:- 10 porções Fonte:- http://www.receitaslanaroca.com.br/quiche-de-presunto-e-queijo/