Gratinado de Frango por Daniela Cabral
Delicioso Gratinado de Frango com Batatas, experimente!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 14/09/2017.
Gratinado de Frango com Batatas por Daniela Cabral
Deliciosa opção para o seu frango que fará o maior sucesso. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 8 filezinhos de peito de frango
♣ 5 batatas rosas (Asterix) grandes
♥ 1 pote de requeijão
♠ Muçarela em fatias
♦ Azeitonas, ervilha, orégano, pimentão, sal temperado caseiro (faço em casa.. receita do Paraíso da Cozinha)
♣ Azeite de Oliva para regar a gosto…
♥ Ovos cozidos e cebola em rodelas.
Gratinado de Frango com Batatas
Modo de preparo:- (Tudo no “olhômetro “hehehe”)
1- ) Em primeiro lugar:- Cozinhar as batatas na pressão…, mais ou menos 5 a 6 minutos. Depois de frias, descascar e cortar, mas em rodelas (como se fosse para salada)
2- ) Numa frigideira:- Refogar e dar uma cozinhada nos filés de frango, mas temperados com um pouco do sal caseiro.
Montagem:-
3-) Untar portanto um pirex com a margarina e colocar:-
a-) Uma camada do queijo em fatias, e espalhar os filés desfiados
b- ) Uma porção das batatas mas em rodelas com uma pitada de sal, um pouco de ovos
c- ) Cebolas, azeitonas picadas, ervilhas, orégano a gosto, pimentão picado ou então em tiras e regar com um pouco de azeite de oliva.
d-) Depois repetir a mesma camada outra vez, e cobrir com as fatias de queijo muçarela e finalizar então com os ovos picados, as cebolas, o orégano e pedacinhos de pimentão.
4-) Em seguida, levar ao forno pré aquecido à 200ºC de 15 a 20 minutos.
OBS:- Esqueci de dizer para colocar entre as camadas o requeijão. Ok!!! Ficou uma delícia, portanto um Paraíso!
Bom apetite. Por Daniela Cabral.
VEJA TAMBÉM:-
Curiosidades:- Gratinar
(Culinária) tostar no forno a superfície superior de uma preparação culinária, geralmente coberta de queijo ralado, pão ralado ou creme. Fonte:- https://pt.wiktionary.org/wiki/gratinar
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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