Lagarto na panela de pressão elétrica
por Izilda P. Domingues
Delicioso Lagarto na panela de pressão elétrica com tomates, confira!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 08/ 07/ 2020.
Lagarto na panela de pressão elétrica com tomates
por Izilda Portilho Domingues!
Lagarto com tomates 🍅🥰 na PPE (Panela de Pressão Elétrica)
Arroz 🍚 branco também na PPE
Salada 🥗 de chuchu mas com ovos 🥚
De sobremesa 🧁 curau de milho 🌽 e
Doce de batata doce 🍠 de corte também na PPE
Hoje amanheci no entanto, muito prendada e aí então… só delícias 🥰🥰🥰🥰🌽🍠🍮🥩🥯🍠🍠🍠. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 1 kg de lagarto, mas em postas
♣ Alho socado a gosto
♥ 1 cebola grande mas em rodelas grossas
♠ 2 tomates mas cortados em rodelas
♦ Ervas finas (chimichurri) a gosto
♣ Açafrão da terra q. b.
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Lagarto na panela de pressão elétrica
Modo de preparo:-
1- ) Tempere o quilo de carne 🥩 lagarto em postas, mas a seu gosto e reserve.
2- ) Em seguida, dourei o alho socado na PPE, coloquei as postas de carne e 🥩 selei até dourar; aí coloquei a cebola grande, mas em rodelas grossas. Por cima, os 2 tomates 🍅 em rodelas, as ervas finas (chimichurri), o açafrão-da-terra, mas sem a adição de água 💦 nenhuma.
3- ) Na sequência, fechei a PPE e coloquei 30 minutos na pressão; deixei no entanto, a pressão sair sozinha e ficou esta delícia 😋.
4- ) Aí fiz arroz 🍚 branco e servi com salada 🥗 de chuchu 🥗🥗🥗
Simples assim 🥗🥗🥗🥗. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Bom apetite. Por Izilda Portilho Domingues!
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Carlos Freire – Editor
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