LASAGNA RECIPE EASY – Lasagna de Berinjela. Simples e deliciosa!

LASAGNA RECIPE EASY – Simples e deliciosa – BY:- Eliana Pires Lebre!

LASAGNA DE BERINJELA – Ingredientes:-

⇒ 3 berinjelas médias descascadas e em fatias grossas
⇒ Farinha de trigo, o necessário
⇒ 2 ovos batidos
⇒ Farinha de rosca, o necessário
⇒ Sal e pimenta a gosto
⇒ 500 ml de molho de tomate caseiro
⇒ 350 g de muçarela
⇒ 50 g de parmesão

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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Modo de Preparo da LASAGNA RECIPE EASY – Lasagna de Berinjela:-

⇒ Passar as berinjelas na farinha de trigo, no ovo batido e temperado com sal e pimenta e na farinha de rosca.
⇒ Acomodar em uma assadeira untada com azeite. Regue com azeite e leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam macias e douradas.
⇒ Vire na metade do tempo.
⇒ Depois de prontas as berinjelas, coloque molho no fundo de um refratário. Faça camadas com berinjela, molho e queijos, terminando com queijo.
⇒ Leve ao forno para gratinar. Fica uma delícia, um Paraíso!

Bom Apetite! BY:- Eliana Pires Lebre!

Curiosidades:- Lasanha

Lasanha (lasagna em italiano) é tanto um tipo de massa em folhas (normalmente onduladas na América do Norte mas não na Itália), como também um prato, por vezes chamado lasanha ao forno, feito com camadas alternadas de massa, queijo e molho de carne.

A palavra lasanha provém da grega “lasanon” que significa pote de quatro. O termo foi depois emprestado pelos romanos como “lasanum” para significar pote de cozinhar. Os italianos usaram a palavra para definir o prato onde, hoje se sabe, era feita a Lasanha.

Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália, tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan), comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluía tomate, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Lasanha