Lasanha de Bacalhau

Receita muito saborosa – Lasanha de Bacalhau, experimente!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 24 / 09 / 2026.

Lasanha de Bacalhau

Receita de Lasanha de Bacalhau muito saborosa feita porém bacalhau, Nestlé Creme de Leite, Leite Líquido Ninho Forti+ Integral e Maggi Meu Segredo. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 16 / Total:-70 min

Ingredientes:-

Massa:-

• meio pacote de massa fresca para lasanha (cerca de 250 g)

Molho:-

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• meia cebola mas ralada
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral
• 1 lata de Nestlé® Creme de Leite
• 1 colher (chá) de sal

Recheio:-

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 6 xícaras (chá) de bacalhau mas dessalgado e desfiado (cerca de 600 g)
• 2 sticks de Maggi® Meu Segredo
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 6 tomates porém sem pele, sem sementes e picados

Montagem:-

• 2 xícaras (chá) de mozarela ralada
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo da Lasanha de Bacalhau:-

Massa:-

1. Em primeiro lugar:- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, coloque em uma tigela com água fria até o momento de montar.

Molho:-

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue pois a cebola.
2. Junte a farinha de trigo e deixe então dourar.
3. Acrescente o Leite Ninho, mas aos poucos e mexendo sempre. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até encorpar.
4. Em seguida, misture o Nestlé Creme de Leite, o sal e desligue o fogo. Reserve.

Recheio:-

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o bacalhau desfiado, porém até secar.
2. Misture o Maggi Meu Segredo, a salsa e o tomate. Retire do fogo.

Montagem:-

1. Em um recipiente refratário retangular grande (30 cm x 40 cm), faça portanto uma camada da massa outra de molho, uma de recheio e uma de queijo mozarela.
2. Repita as camadas e finalize com o molho e o queijo parmesão ralado.
3. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até gratinar. Retire então do forno e sirva.

Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/lasanha-de-bacalhau

Veja também:-

LASANHA DE BERINJELA

RECEITA DE LASANHA INTEGRAL

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Carlos Freire – Editor

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