LASANHA DE CARNE MOÍDA:- BY:- José Neves -Massa apreciada por todo o Brasil!

LASANHA DE CARNE MOÍDA – Ingredientes:-

• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moída
• 2 caixas creme de leite
• 2 ou 3 colheres de manteiga
• 2 a 3 colheres de farinha de trigo
• 500 g de presunto
• 500 g de muçarela
• Sal a gosto
• 2 copos de leite (mais ou menos)
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de óleo
• 1 caixa de molho de tomate
• 3 dentinhos de alho amassados
• 1 pacotinho de queijo ralado

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de Preparo da LASANHA DE CARNE MOÍDA:-

• Cozinhe a massa al dente. Após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve). Existem massas que não precisam de cozimento

Molho à Bolonhesa:-

• Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

Molho Branco:-

• Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,
• Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue.

Montagem:-

• Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, ⇒ a metade da massa, ⇒ a metade do presunto, ⇒ a metade da muçarela, ⇒todo o molho branco, ⇒ o restante do massa, ⇒ o restante do presunto, ⇒ o restante da muçarela, ⇒ o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado.

• Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear.
• Receita enviada por José Neves
• Fonte:-http://www.cybercook.com.br/receita-de-lasanha-de-carne-moida-r-5-61330.html

DICA:- Sirva com arroz branco ou integral e uma carne de sua preferência

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Carlos Freire – Editor

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