Linguiça assada com batatas por Eliana P. Lebre!
Deliciosa, prática e rápida – Linguiça assada com batatas, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 25 / 04 / 2017.
Linguiça assada com batatas por Eliana P. Lebre!
Deliciosa, prática e rápida opção para a sua refeição. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 500 g de linguiça toscana (ontem fui à Bragança Paulista e claro que aproveitei o ensejo) mas cortadas ao meio
♣ 5 batatas médias mas descascadas e cortadas ao meio
♥ 2 cebolas descascadas e cortadas em 4
♠ 1 colher (de sopa) de manteiga
♦ Dentes de alho a gosto
♣ Sal, pimenta e alecrim fresco a gosto
♥ Parmesão ralado a gosto
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Modo de preparo da Linguiça assada com batatas:-
1- ) Em primeiro lugar:- Cozinhar as batatas em agua e sal, até que estejam no entanto, al dente.
2- ) Em seguida, colocar as batatas em um refratário, distribuir além disso, a cebola, os pedaços de linguiça e os dentes de alho.
3- ) Na sequência, polvilhar as batatas com o queijo parmesão e sobre cada uma, colocar um pouquinho de manteiga.
4- ) Em seguida, distribua o alecrim, tempere com o sal e a pimenta do reino moída na hora a gosto.
5- ) Para finalizar, regue com o azeite, e leve então ao forno até dourar…..
Simples e delicioso!!!!!!
DICA:- Eu servi com um arroz e um feijão fresquinhos, couve refogada e salada… ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Bom apetite. Por Eliana Pires Lebre!
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Carlos Freire – Editor
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