MACARRÃO INTEGRAL

carlosfreire

7 anos atrás

Macarrão Integral com Molho Branco e Brócolis

Penne integral com molho branco com NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose, brócolis e peito de peru
Rendimento:- 4 Porções/ Tempo de Preparo:- 00:30|Dificuldade: Fácil

Ingredientes:-

⇒ 1 colher (sopa) de creme vegetal
⇒ Meia cebola picada
⇒ 1 colher (sopa) de farinha de trigo
⇒ 1 e meia xícara (chá) de Leite NINHO Forti+ Zero Lactose
⇒ 1 colher (chá) de sal
⇒ 1 pitada de noz-moscada
⇒ 1 pitada de pimenta-do-reino
⇒ 1 xícara (chá) de brócolis picado e aferventado
⇒ 2 colheres (sopa) de peito de peru em cubinhos
⇒ 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose
⇒ Meio pacote de macarrão penne integral cozido

Utilize então as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de Preparo do Macarrão Integral com Molho Branco e Brócolis:-

⇒ Em primeiro lugar:- Em uma panela derreta o creme vegetal e refogue a cebola. Junte então a farinha de trigo e mexa até dourar.
⇒ Abaixe o fogo e despeje então aos poucos o Leite NINHO, mexendo sempre para não formar grumos. Cozinhe por alguns minutos até adquirir consistência cremosa. Tempere portanto com o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
⇒ Junte o brócolis, o peito de peru, o NESTLÉ Creme de Leite, misture bem e aqueça sem deixar ferver. Retire então do fogo e sirva o molho sobre o macarrão já cozido. Fonte:- https://www.receitasnestle.com.br/

Curiosidades – Macarrão

Macarrão é um tipo de massa alimentícia com o formato de tubos curtos, em que se incluem então os penne, ravioli e os cotovelos.

No entanto, existem lugares no Brasil em que se usa o termo para se referir a qualquer tipo de massa alimentícia, desde o espaguete às letras e outras formas usadas em vários cozidos e sopas.
Segundo uma antiga teoria, teria sido o explorador italiano Marco Polo a levar o macarrão da China para a Itália durante o século XIII. Hoje sabe-se que as massas alimentícias já eram conhecidas na Europa muito antes disso. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Macarr%C3%A3o

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