Ingredientes:-

Bolo:-
⇒ 3 ovos
⇒ Meia xícara (chá) de açúcar demerara
⇒ 2 colheres (sopa) de NINHO Forti+ Pó Integral
⇒ 4 colheres (sopa) de óleo
⇒ 1 pitada de sal
⇒ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
⇒ 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:-
⇒ 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
⇒ 1 xícara (chá) de NINHO Forti+ Pó Integral

Modo de Preparo do MINI BOLO VULCÃO de Leite Ninho:-

⇒ Em um recipiente:- Bata então os ovos com o açúcar, até formar uma mistura clara.

⇒ Adicione 1 xícara (chá) de água e os demais ingredientes e misture portanto cuidadosamente.

⇒ Distribua a massa em 15 mini forminhas com furo central (8 cm de diâmetro), untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo, e leve então ao forno médio (180°C), preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente. Espere amornar, então desenforme e reserve.

Cobertura:-
⇒ Em um liquidificador:- Bata meia xícara (chá) de água fervente com o açúcar e o Leite NINHO, por cerca de 2 minutos, ou até que fique portanto cremoso.

⇒ Despeje a cobertura no furo central dos bolinhos, de modo a escorrer levemente pelas laterais. Decore então polvilhando Leite NINHO. Fonte:- https://www.receitasnestle.com.br/receitas/mini-bolo-vulcao-de-leite-ninho

Assista então o Vídeo:- 

Bom Proveito!

Curiosidades – Leite em Pó

Leite em pó é uma forma moderna de consumo de leite que, desidratado, tem sua longevidade estendida. O leite em pó é feito a partir da desidratação do leite. Para extrair a água, que compõe cerca de 90% da massa do leite, as fábricas fazem-no evaporar num processo lento, que mantém então as proteínas do produto. Artigo completo em:-  https://pt.wikipedia.org/wiki/Leite_em_p%C3%B3

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Culinários e Vida e Saúde

 

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Carlos Freire – Editor