MOUSSE DE GOIABA Fácil e Rápida!
A goiaba é refrescante e tem um sabor agridoce, com uma textura diferenciada, o que faz da fruta uma excelente opção para doces e caldas.
Ingredientes:-
⇒5 goiabas vermelhas médias, sem cascas e com caroço (escolha goiabas maduras).
⇒ 1 lata de leite condensado
⇒ 1 caixa de creme de leite
⇒ Metade de um envelope de gelatina em pó sem sabor
⇒ Um pouquinho de água para bater.
Modo de Preparo da MOUSSE DE GOIABA:-
⇒ Higienize as goiabas, depois corte-as em pedaços e bata no liquidificador com um pouquinho de água. Coloque só um pouco de água mesmo, porque a água é só para facilitar a batida. Depois coe para retirar as sementes e reserve.
⇒ Dissolva metade de um envelope de gelatina em pó sem sabor, conforme instruções da embalagem.
⇒ Lave o liquidificador, despeje o creme de leite, o leite condensado, as goiabadas batidas e a gelatina dissolvida. Bata tudo por uns cinco minutinhos.
⇒ Coloque em um refratário fechado com tampa ou papel filme, e leve à geladeira por aproximadamente duas horas. Se preferir, pode colocar a mousse também em taças individuais.
Como Fazer a Calda da MOUSSE DE GOIABA
A Calda é opcional, mas adiciona colorido e textura à receita.
Ingredientes Calda:-
⇒ 2 goiabas vermelhas
⇒ 2 colheres (sopa) de açúcar
⇒ 1 xícara (chá) de água
Como fazer:-
⇒ Higienize, descasque as goiabas e corte em pedaços pequenos. Coloque no liquidificador e bata rapidamente junto com o sumo de um limão e uma xícara (chá) de água. Peneire tudo, para retirar a parte mais sólida.
⇒ Em uma panela em fogo brando, mexa essa mistura até engrossar um pouco. Retire do fogo e deixe gelar um pouquinho.
⇒ Sirva a mousse acompanhada da calda e bom apetite!
#DicaEsperta Na hora de comprar os ingredientes, tenha atenção com o aspecto e a data de validade dos produtos. Uma alimentação saudável começa no preparo dos alimentos, higienize sempre as frutas, verduras e hortaliças antes de usar. Se tiver alergia a algum ingrediente da receita, substitua por outro ou busque outra receita deliciosa no nosso blog, a sua saúde vem sempre em primeiro lugar.
Fonte:- http://www.cozinhasitatiaia.com.br/blogitatiaia/mousse-de-goiaba-facil-e-rapida/
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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