Mousse de leite em pó por Halison F. Lobo!
Deliciosa Mousse de Leite em pó com cobertura de ganache, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 10 / 11 / 2021.
Mousse de leite em pó por Halison F. Lobo!
Mousse de Leite em pó com cobertura de ganache – super prático e delicioso
A receita de hoje é um delicioso mousse de leite em pó mas com cobertura ganache!!! Uma sobremesa super prática de se fazer e o resultado é portanto sensacional!!!! Essa receita é sucesso garantido!!!😋😋😋😍😍😍 Vamos então à receita…
Ingredientes:-
DO MOUSSE:-
♦ 1 xícara de leite em pó;
♣ 2 caixas de creme de leite;
♥ 1 caixa de leite condensado;
♠ 1 envelope de gelatina incolor mas sem sabor.
DA GANACHE:-
♦ 200g de chocolate mas derretido;
♣ 1 caixa de creme de leite.
♥ Leite em pó para decorar
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Mousse de Leite em pó com cobertura de ganache
Modo de preparo:-
GELATINA:-
1- ) Em primeiro lugar:- Hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água por 5 minutos.
2- ) Passado o tempo, derreta em banho-maria ou então no micro-ondas. Reserve.
MOUSSE:-
3- ) No liquidificador:- Coloque o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, mas sem soro.
4- ) Em seguida, bata por 2 a 3 minutos até que fique bem homogêneo. Acrescente então a gelatina reservada e bata agora somente para misturar (pulsar do liquidificador).
5- ) Coloque em uma travessa ou então em taças individuais e leve à geladeira por 3 a 4 horas; ou então até que esteja firme.
GANACHE:-
6- ) Derreta o chocolate, acrescente então o creme de leite e misture bem. Portanto já está pronta. Reserve.
FINALIZAÇÃO:-
7- ) Com a mousse já firme, retire da geladeira e coloque por cima a ganache, volte à geladeira por uns 20 minutos, mas só para firmar a ganache.
8- ) Finalize polvilhando o leite em pó peneirado, é opcional mas tem o seu valor ok! Gente ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso, recomendo.
Fonte:- Canal Receitas e Cervejas
Assista então o vídeo:-
Bom proveito. Por Hlison F. Lobo!
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Carlos Freire – Editor
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