ORANGE CAKE

carlosfreire

7 anos atrás

ORANGE CAKE

ORANGE CAKE – Bolo de Laranja com Ganache – BY:- Lin Silva!

Receita da Massa:-

Ingredientes:-

⇒ 01 laranja grande (Sem casca e sem semente. Retire também a parte branca do meio)
⇒ 04 ovos
⇒ 200 ml de óleo de soja
⇒ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
⇒ 01 colher (sopa) de fermento
⇒ 01 xícara (chá) de açúcar usei cristal.

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

ORANGE CAKE – Bolo de Laranja com Ganache – BY:- Lin Silva!

Modo de Preparo:-

⇒ Bata no liquidificador por 3 minutos, a laranja, o açúcar, os ovos e o óleo.
⇒ Numa tigela:- Coloque a farinha peneirada e vá acrescentando o creme aos poucos, e misture muito bem.
⇒ Adicione o fermento e misture levemente.

⇒ Assar em forma untada e enfarinhada.
⇒ Forno em uma temperatura média, por 30 minutos, mais ou menos, ou até ficar dourado.

⇒ Aguarde uns minutos para desenformar.

ORANGE CAKE – Receita da Ganache:-

Ingredientes – Para a ganache usei:-

⇒ 200 gramas de chocolate fracionado meio amargo
⇒ 01 caixinha de creme de leite.

Modo de Preparo:-

⇒ Derreta o chocolate no microondas, são 40 segundos e mexa; caso ele não derreter, coloque- o por mais tempo.
⇒ Misture aos creme de leite.

⇒ Cubra o bolo e sirva. 😋 Fica uma delícia, um Paraíso!

Bom Proveito! BY:- Lin Silva!

Curiosidades:- Ganache

Ganache é uma mistura cremosa de chocolate e creme de leite, utilizado como cobertura ou recheio de bolos, cupcakes e outros itens de confeitaria.

A receita original para recheio de bolos ou base de trufas é de duas partes de chocolate para uma parte de creme de leite, enquanto que para cobertura e recheio, a proporção é de um para um. O Ganache, quando resfriado, pode ser batido para ganhar volume e servir melhor como cobertura de bolos. Entretanto, se muito gelado, pode endurecer demais e ficar inutilizável para este fim. Artigo Completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Ganache