Paçoca Rolha por Cíntia Lima
Receita junina imbatível – Paçoca Rolha, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 18 / 06 / 2025.
Paçoca Rolha por Cíntia Lima
Nossa receita de hoje é como fazer paçoca caseira de rolha, mas sem usar forminhas. Receita rápida, fácil e deliciosa! Essa receita utiliza apenas 3 ingredientes e depois que você fizer nunca mais vai querer portanto comprar paçoca. Vamos então à receita…
🥣Ingredientes:-
- 1/2 pacote de amendoim (250g)
- 1 copo americano de açúcar (160g)
- 1 pitada de sal (1g)
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Modo de preparo da Paçoca Rolha:-
- Em primeiro lugar:- Coloque o amendoim em uma forma e leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 15 minutos ou até torrar.
- Em seguida, espere esfriar e retire o excesso das casquinhas. Porém se ficar algumas não faz mal.
- Coloque o amendoim no liquidificador e bata, mas em velocidade alta, até que vire quase uma farinha.
- Deligue o liquidificador e adicione além disso o açúcar, o sal e torne a bater novamente. Vá ligando e desligando e ajudando, com uma espátula pois pode pesar ao bater.
- Quando a mistura estiver bem homogênea, transfira então para uma tigela.
- Para modelar usei no entanto um cano de PVC (25 mm – cano de água) cortado com 3 cm de comprimento. Agora basta apoiar o cano em uma tábua e preencher com a paçoca, mas apertando bem para que fique bem compacta e não se desmanche ao desenformar.
- Repita porém o processo com toda a farofa. Para desenformar basta ir apertando e levantado ao mesmo tempo, mas lentamente.
- Coloque em potes bem fechados ou então use embalagens bonitas para vender. Ficaram divinas, maravilhosas, portanto um paraíso.
DICA:- Se não tiver o cano de PVC, pode usar no entanto um molde ou uma forminha que também dá certo, ok.
Fonte:- Canal Delícias da Cíntia
Bom proveito. Por Cíntia Lima.
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Carlos Freire – Editor
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