Panqueca com recheio de frango

Cremosa e deliciosa panqueca com recheio de frango, experimente!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 11 / 07 / 2025. 

 

 

Panqueca com recheio de frango

Receita de Panqueca cremosa e deliciosa recheada porém com frango desfiado, molho branco e Maggi Meu Segredo Cheiro Verde. Vamos então à receita…

Dificuldade:- Fácil / Porções:- 6 / Total:- 45 min

Ingredientes:-

Massa:-

• 2 ovos
• 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 sachê de Maggi® Meu Segredo® Cheiro Verde

Recheio:-

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola mas pequena e picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 sachê de Maggi® Meu Segredo® Cheiro Verde
• meia colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 4 colheres (sopa) de milho verde em conserva porém escorrido
• 1 tomate mas sem sementes e picado

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Panqueca com recheio de frango

Modo de preparo:-

Massa:-

1. Em primeiro lugar:- Num liquidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
2. Aqueça uma frigideira média untada com óleo e coloque uma porção da massa, porém cobrindo todo o fundo.
3. Deixe dourar dos dois lados e repita então esse processo até acabar a massa. Reserve.

Recheio:-

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue pois a metade da cebola.
2. Em seguida, junte a farinha de trigo e mexa rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
3. Acrescente o Leite Ninho aos poucos, mas sem parar de mexer, a noz-moscada e o Maggi Meu Segredo.
4. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou então até a mistura adquirir consistência cremosa. Reserve porém aquecido.
5. Em outra panela, aqueça o óleo e refogue no entanto o restante da cebola.
6. Acrescente além disso, o frango, o milho, o tomate e refogue rapidamente.
7. Junte o creme reservado e misture, de modo a formar um recheio cremoso. Recheie as panquecas reservadas e sirva. Ficaram divinas maravilhosas, portanto um paraíso.

Dica:-
– Você pode variar o recheio da panqueca, usando no entanto  legumes, palmito, carne moída.

Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/panqueca-com-recheio-cremoso-de-frango

Veja também:- 

PANQUECA DE FRANGO

RECEITA DE LASANHA DE PANQUECA

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Carlos Freire – Editor

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