Pão de Aveia fácil

carlosfreire

5 anos atrás

Pão de Aveia fácil por Eduardo Jacintho!

Para café ou lanche – Pão de aveia fácil e saudável, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 29 / 12 / 2020.

Pão de Aveia fácil e saudável por Eduardo Jacintho!

Pão de Aveia é uma receita portanto muito fácil, saudável, para você fazer um delicioso pão nosso de cada dia. O pão fica fofinho e muito saboroso. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

ATIVAR O FERMENTO:-

2 sachês de fermento biológico seco instantâneo;
4 colheres (sopa) açúcar mascavo ou então demerara;
1 xícara (chá de 240 ml) água morna; Atenção:- Mas é água morna; não pode estar quente, pois pode portanto queimar o fermento;
2 ovos inteiros, porém batidos;
1 colher (chá) de sal;
1/2 xícara (chá de 240 ml) de azeite;
1 xícara (chá) de aveia flocos finos;
1 xícara (chá) de aveia flocos grossos;
2/3 de xícara (chá) de polvilho doce;
2 colheres (chá) rasas de goma xantana.
Aveia flocos grossos para polvilhar.

MEDIDAS:-
Forma:- 28 cm x 11 cm x 7 cm de altura
Forno:- Pré-aquecido, 180º C, asse por 30 a 40 minutos;
Xícara de chá = 240 ml

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Pão de Aveia fácil e saudável

Modo de preparo:-

ATIVANDO O FERMENTO:-

Em primeiro lugar:- Coloque numa tigela o fermento, o açúcar, a água morna e misture muito bem; cubra a tigela com um pano limpo.
Deixe fermentando então por 15 minutos.

FAZENDO A MASSA:-

Em primeiro lugar:- Descubra a tigela e misture bem os ingredientes fermentados.
Coloque além disso na tigela, os ovos batidos, o sal, o azeite e misture bem; adicione a aveia flocos finos e misture, até incorporar.
Em seguida, adicione a aveia com flocos grossos e misture até incorporar. Coloque o polvilho e misture até incorporar; coloque então a goma xantana e misture até incorporar.
Na sequência, coloque a massa numa forma, untada; polvilhe com aveia com flocos grossos e cubra então a forma com um pano limpo. Deixe crescer por 40 minutos, ou então até dobrar de volume.
Coloque no forno, pré-aquecido à 180º C e asse por 30 a 40 minutos. Retire do forno, deixe então esfriar, desenforme e sirva. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.
Fonte:- Cozinhando com sabor e alegria

Veja então o vídeo:-