Pão de Calabresa com Queijo por Marcos Lima

Delicioso pão de calabresa com queijo que fará porém o maior sucesso, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 15 / 08 / 2020.

 

 

Pão de Calabresa com Queijo por Marcos Lima

Delicioso Pão recheado fácil, porém com massa que não precisa sovar. Vamos então à receita…
Rendimento:- Dois apetitosos pães de calabresa

Ingredientes:-

Massa:-

• 02 ovos
• 03 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 03 colheres de leite em pó
• 05 colheres de sopa de óleo
• 10 gramas de fermento em pão
• 01 xícara e meia de água
• 04 xícaras de farinha de trigo

Recheio:-

• 200 gramas de muçarela mas picada
• 300 gramas de presunto mas picado
• 01 gomo de linguiça calabresa porém frita e picada
• 01 tomate mas já temperado e cortado em rodelas
• 01 cebola fatiada
• Requeijão cremoso
• 01 gema de ovo + 01 fio de óleo
• Queijo parmesão ralado
• Medida de xícara de 240 ml

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

 

Pão de Calabresa com Queijo

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o sal, o açúcar, o leite em pó, a água, o fermento e bata por 1 minuto.
2. Coloque em uma vasilha o trigo, o conteúdo do liquidificador e misture tudo muito bem. Deixe porém a massa descansar.
3. Em seguida, divida a massa em 2 partes. Pegue uma parte e coloque a metade em uma forma (tipo bolo inglês) mas untada com óleo e espalhe. Adicione além disso os recheios e o restante da massa e torne a espalhar bem.
4. Na outra parte da massa restante coloque todos os ingredientes restantes do recheio e misture tudo muito bem. Coloque a metade em outra forma (também do tipo bolo inglês) untada, o requeijão e o restante da massa por cima.
5. Agora cubra com um plástico, mas untado com óleo para não grudar e deixe descansar novamente por uns 30 minutos.
6. Em seguida, pincele as massas com a gema batida em um fio de óleo. Finalize no entanto salpicando o queijo parmesão ralado.
7. Leve então ao forno pré-aquecido à 180°C e deixe assar por 40 minutos em média. Dourou está pois pronto. Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Marcos Lima.

Assista então o vídeo:-

Bom proveito. Por Marcos Lima.

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Carlos Freire – Editor

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