Pão Recheado

carlosfreire

10 anos atrás

Pão Recheado por Marcos Lima.

Deliciosa opção para o seu próximo lanche – Pão recheado, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 28 / 03 /2020.

Pão Recheado por Marcos Lima.

Pão recheado, que tal fazer esta delicia em sua casa. Este pão recheado é tão fácil de fazer que você nem acredita. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

Massa:-

02 xícaras de água temperatura ambiente ou morna ( ou 480 ml)
10 gramas de fermento seco para pão (1 envelope)
01 ovo
03 colheres de sopa de azeite ou então de óleo
01 colher de chá de sal
05 xícaras de farinha de trigo (ou 600 gramas) aproximadamente

Recheio:-

300 gramas de presunto
300 gramas de muçarela
02 tomates mas em rodelas
Orégano à gosto
Azeite à gosto

Para pincelar:-

01 gema
01 fio de azeite

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo do Pão Recheado:-

Massa:-

Em primeiro lugar:- Coloque em um recipiente a água, o fermento para pão e misture bem. Agora acrescente o ovo, o azeite ou então o óleo, a farinha de trigo, o sal e vá misturando. Caso precise, adicione então mais farinha.
Em seguida, passe a massa para uma bancada e sove por aproximadamente 5 minutos. Cubra com um pano e deixe descansar por uns 5 minutos.
Enfarinhe a mesa e abra então a massa com um rolo de macarrão. Mas deixe a massa muito fina não ok!

Recheando:-

Comece pelo presunto ralado, a muçarela, os tomates em rodelas e temperados com azeite, sal e orégano.
Em seguida, vá enrolando a massa e tomando cuidado para o recheio não vazar. Enrole as pontas para que isso não aconteça.
Coloque a massa em uma forma untada com óleo e enfarinhada, mas com a parte da emenda para baixo, para que a mesma não abra. Cubra novamente com um pano por 30 minutos para que cresça novamente..
Pincele o ovo batido com o azeite e leve ao forno pré aquecido à 180°C por 35 a 45 minutos. Vai no entanto do seu gosto, mais clarinho ou mais queimadinho. Ficou divino, maravilhoso portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Marcos Lima

Assista então o vídeo:-

Bom proveito. por Marcos Lima.

Veja também:-

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Curiosidades – Frios

Frios ^{(português brasileiro)} ou carnes frias ^{(português europeu)} é o termo utilizado para se referir às carnes pré-cozidas ou curadas, algumas das quais fatiadas e servidas frias, em sanduíches ou como acepipes. São exemplos o fiambre, a mortadela, o paio ou o chouriço, entre muitas outras.

Estes produtos são vendidos em supermercados e mercearias, ou podem ser comprados numa delicatessen, padaria ou açougue^PB/talho^PE, onde são fatiadas a pedido do consumidor. No Brasil o termo frios costuma se referir também, além das carnes já mencionadas, a diversos tipos de queijos.
Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Frios