Pingo de chocolate

O Pingo de chocolate é um delicioso doce que nos remete ao sabor da infância!

Pingo de chocolate

RECEITA:- Tempo total:- 1 h / Rendimento: cerca de 30 unidades

Ingredientes:-

⇒ 2 xícaras (chá) União Doçúcar de (380 g)
⇒ 1 e ¼ xícara (chá) de leite (250 ml)
⇒ 2 colheres (sopa) de mel de abelha (40 g)
⇒ 1 colher (chá) de manteiga (5,5 g)
⇒ 1 colher (sopa) rasada de chocolate em pó (8 g)
⇒ 1 colher (café) de bicarbonato de sódio (2 g)
⇒ Manteiga sem sal para untar

Modo de Preparo do Pingo de chocolate:-

⇒ Misture o o açúcar granulado DOÇÚCAR com o leite, o mel, a manteiga e o chocolate e leve ao fogo, mas mexendo somente até o açúcar derreter.
⇒ Deixe ferver até obter portanto uma calda em ponto de fio grosso. Retire do fogo.
⇒ Adicione o bicarbonato de sódio e bata na batedeira até ficar então em ponto de bala dura.
⇒ Despeje em uma pedra untada, faça pequenos rolos, torça e então corte em pedaços com uma tesoura, como bala de coco.
⇒ Deixe esfriar completamente para servir.

CONGELAMENTO/DESCONGELAMENTO:-
Não aconselhamos.
Fonte da receita:- https://www.ciauniao.com.br/receitas/pingo_de_chocolate

 

Curiosidades – Gotas de Chocolate