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PIZZA 3 QUEIJOS

PIZZA 3 QUEIJOS – Catupiry, Gorgonzola e Muçarela.




PIZZA 3 QUEIJOS – Catupiry, Gorgonzola e Muçarela. Fica bom ou muito bom?

Ingredientes:-

Massa:-
  • 1 envelope (10 g) de fermento biológico seco
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1 colher (chá) rasa de açúcar
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 gemas
Cobertura:-
  • 4 tomates maduros sem sementes picados
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 200 g de Catupiry®
  • 50 g de gorgonzola esfarelado
  • 300 g de muçarela em fatias
  • Orégano desidratado para polvilhar

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

PIZZA 3 QUEIJOS – Catupiry, Gorgonzola e Muçarela.

Modo de Preparo da PIZZA 3 QUEIJOS – Catupiry, Gorgonzola e Muçarela:-

Massa:-
  • Misture os ingredientes, seguindo a ordem indicada, e sove até obter uma bola lisa e homogênea. Cubra e deixe em repouso até dobrar o volume.
  • Abra 2 discos de massa de 28 cm de diâmetro e disponha em fôrmas de pizza levemente untadas com azeite.
  • Espalhe o tomate e distribua o Catupiry®, o gorgonzola e as fatias de muçarela.
  • Polvilhe orégano a gosto e asse em forno médio preaquecido (200°C) por cerca de 25 minutos ou até a borda dourar e os queijos derreterem.
Cobertura:-
  • Amasse o tomate com um garfo até obter um purê e tempere com o sal e o azeite.
  • Fonte:- http://anamariabraga.globo.com/receitas/pizza-de-3-queijos

⇒  É pelo visual que as pessoas verão o quanto elas são importantes para você. Agora é só sorrir e receber os elogios que na certa virão. Carlos Freire

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Carlos Freire – Editor
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Recipe Name
PIZZA 3 QUEIJOS - Catupiry, Gorgonzola e Muçarela.
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