Pudim de Leite Condensado com Leite em Pó

por Adenilza Araújo

Esse pudim é portanto uma perfeição – Pudim de Leite Condensado com Leite em Pó

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 25 / 08 / 2025.

Pudim de Leite Condensado com Leite em Pó

por Adenilza Araújo

Hoje eu ensino passo a passo como fazer um pudim de leite condensado com leite em pó, super cremoso, lisinho e com aquele sabor irresistível que derrete na boca. 🤩 Vamos então à receita…

Ingredientes:-

Calda de Caramelo:-

• 1 xícara (250 g) de açúcar
• 1 xícara (200 ml) de água

Pudim:-

• 5 ovos
• 150 g de leite em pó
• 300 ml de leite
• 20 g de amido de milho
• 1 caixa (395 g) de leite condensado
• 1 caixa (200 g) de creme de leite

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Pudim de Leite Condensado com Leite em Pó

Modo de preparo:-

Calda:-

1. Em primeiro lugar:- Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado.
2. Acrescente a água, mas com cuidado (vai borbulhar).
3. Em seguida, mexa até dissolver os torrões e formar uma calda lisa.
4. Despeje no fundo de uma forma de pudim, mas espalhe bem. Reserve.

Pudim:-

1. No liquidificador:- Bata então os ovos, o leite em pó, o leite, o amido de milho, o leite condensado e o creme de leite por 5 minutos até ficar bem homogêneo.
2. Em seguida, despeje a mistura na forma caramelizada.

Cozimento:-

1. Asse em banho-maria, à 180 °C, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou então até o pudim firmar.
2. Coloque água em uma assadeira e adicione um pouco de vinagre para evitar que o fundo da forma do pudim fique porém manchado.
3. Para ajudar no desenforme, passe pois uma faca nas laterais da forma e no meio do pudim.
4. Para saber se está assado, espete portanto uma faca no centro. Se sair limpa, o pudim então está pronto.

Finalização:-

1. Deixe porém esfriar completamente.
2. Leve então à geladeira por no mínimo 6 horas.
3. Desenforme e sirva gelado. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Adenilza Araújo

Assista então o vídeo:-

Bom proveito. Por Adenilza Araújo.

Veja também:-

PUDIM DE GELADEIRA

RECEITA DE PUDIM DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE

PUDIM DE LEITE MOÇA NA AIR FRYER

Quer aprender ou então se especializar clique em um dos Cursos e saiba mais (Sempre com Novos Cursos):-

⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓

Culinários e Vida e Saúde

 

Gostou dessa receita, deixe então o seu comentário, curta

a Página do PARAÍSO DA COZINHA, compartilhe.

Deixe a sua Avaliação (estrelinhas). Obrigado.

Carlos Freire – Editor

Cadastre-se no BLOG para receber novos artigos e receitas