Pudim de Maizena
Cremoso porém de sabor suave – Pudim de Maizena, experimente!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 13 / 01 / 2026.
Pudim de Maizena
Sobremesa mais amadas por sua textura cremosa e sabor suave, que conquista no entanto todos os paladares. Feito porém com ingredientes simples, como o amido de milho (Maizena)… Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 8 / Total:- 60 min
Ingredientes:-
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral
- 1 lata de Leite Condensado Moça®
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Modo de preparo do Pudim de Maizena:-
- Em primeiro lugar:- Numa panela, dissolva a Maizena no Leite Líquido Ninho Forti+ Integral e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Adicione além disso, o Leite Condensado Moça, a essência de baunilha, os ovos e o açúcar, mexendo até a mistura ficar homogênea.
- Transfira para uma forma de pudim, mas já caramelizada (1,5 litro). Asse em banho-maria a 180°C por cerca de 40 minutos ou então até que o pudim fique firme.
- Deixe esfriar completamente e, em seguida, desenforme.
Para a calda:-
- Derreta o açúcar em uma panela até formar porém um caramelo dourado. Despeje sobre o pudim, mas já desenformado.
- Sirva no entanto gelado.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/receita-pudim-maizena
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PUDIM DE LEITE MOÇA NA AIRFRYER
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Carlos Freire – Editor
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