PUDIM DOIS INGREDIENTES

PUDIM DOIS INGREDIENTES – Por Ana Maria!

Ingredientes:-

CALDA:-
⇒ 1 xícara (chá) de açúcar
⇒ 1⁄2 xícara (chá) de água
⇒ 1 colher (chá) de vinagre branco

PUDIM:-
⇒ 1 1⁄2 lata de leite condensado (600 g)
⇒ 3 copos de iogurte natural sem sabor (510 g)

Modo de Preparo do PUDIM DOIS INGREDIENTES:-

CALDA:-
⇒ Em uma forma de pudim (16 cm X 7 cm de altura) coloque então:-1 xícara (de chá) de açúcar, ½ xícara (de chá) de água, 1 colher (de chá) de vinagre branco e misture.

⇒ Leve ao fogo médio até ferver, deve ficar portanto com a cor de caramelo e em ponto de fio. Retire do fogo e espalhe então a calda por toda a forma. Reserve.

PUDIM:-
⇒ Coloque em um liquidificador:- 1 ½ lata de leite condensado, 3 copos de iogurte natural sem sabor e bata bem até ficar portanto homogêneo. Desligue o liquidificador e passe a mistura por uma peneira

⇒ Transfira a mistura para a forma de pudim (reservada acima) e leve então para assar em forno alto, pré aquecido a 200°C por cerca de 45 minutos em BANHO MARIA.

⇒ Retire do forno e deixe esfriar, e assim que esfriar, leve então para gelar. Retire portanto da geladeira, desenforme e sirva. Fonte:- https://www.youtube.com/watch?v=BeFGtgkcx7M&feature=push-u-sub&attr_tag=YJtoR38cCHpKUj7T%3A6

Assista então o Vídeo:-

Bom Proveito! Por Ana Maria Braga!

Curiosidades – Iogurte Gelado!

O iogurte gelado, iogurte congelado ou frozen (em inglês Frozen Yogurt) é uma sobremesa gelada feita de iogurte, similar ao sorvete, porém com menor teor de gordura.
Não se deve confundir o nome comercial do produto Frozen Yogurt como sendo 100% iogurte congelado, pois não é. O Frozen Yogurt tem em sua composição leite, emulsificantes, estabilizantes e outros ingredientes normalmente utilizados na produção de sorvetes, além do iogurte, o que caracteriza o mesmo como uma sobremesa gelada.. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Iogurte_gelado