Receita com quiabo grelhado por Marco A. Demiquelli
Deliciosa receita com quiabo – Frango com quiabos grelhados, CONFIRA!
Postado na Página no Grupo do Paraíso da Cozinha em 30 / 01 / 2020.
Receita com quiabo – Frango com quiabos grelhados
por Marco A. Demiquelli
Ingredientes:-
♦ 1 kg de quiabo mas cortados em rodelas e em palitos
♥ 2 kg de coxas e sobre coxas.
♣ 5 tomates grandes mas picados.
♠ 1 Pimentão grande vermelho mas em tiras.
♦ 1/2 cebola mas picada.
♥ 4 dentes de alho picado.
♣ 1/2 maço de coentro mas picado.
♠ Cominho a gosto.
♦ Páprica picante a gosto.
♥ Sal e Pimenta moída na hora
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Receita com quiabo – Frango com quiabos grelhados
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Dourar bem o alho, a cebola e o frango em uma panela alta.
2- ) Em seguida, lavar e secar bem os quiabos, cortar em rodelas e em tiras ao sentido do comprimento (comprido)
3- ) Grelhar bem os quiabos em uma frigideira em azeite bem quente (isso ajuda portanto a tirar a baba do quiabo), temperar no entanto com o sal e a pimenta. (RESERVAR)
4- ) Adicionar o tomate e o pimentão picados na panela do frango, acertar então o sal e espremer algumas gotas de limão. Tampar a panela e mexer então de vez em quando até os tomates se desmancharem.
5- ) Em seguida, adicionar os quiabos em rodelas grelhados. Cozinhar então por mais três minutos.
6- ) Adicionar o coentro picado e servir no entanto com os quiabos em palitos grelhados.
7- ) E voilà é só se Deliciar !!! Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.
Bom apetite. Por Marco A. Demiquelli.
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Carlos Freire – Editor
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