Receita com Salmão por Marco A. Demiquelli

Saborosa e nutritiva receita de Tartare com Salmão, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 24 / 03 / 2016.

Receita com Salmão (tartare) por Marco A. Demiquelli

Tartare de Salmão. Deliciosa e nutritiva receita que vai fazer porém o maior sucesso. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

• 700 gramas de salmão picado na faca, mas sem pele,
• 1/2 abacate
• 1 tomate bem picadinho, mas sem sementes
• Cheiro verde
• ½ cebola roxa, mas bem picadinhas
• Alcaparras picadas, azeite, pimenta do reino moída na hora
• Limão
• Mostarda e maionese.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo da Receita com Salmão (tartare):-

1. Em primeiro lugar:- Junte a alcaparras com o abacate picadinho. Em seguida, adicione o sal e o azeite.
2. Em outro recipiente, junte a cebola e o tomate. Adicione além disso, a pimenta do reino, o azeite e o sal a gosto.
3. Em outro recipiente coloque o salmão e adicione 1 colher de sopa de mostarda (boa) e 1 colher de sopa de maionese, a pimenta do reino reino, o limão e o azeite!

Montagem:-

1. Inicie porém com um pouco do salmão, depois em cima um pouco do tomate com a cebola. Em seguida, o abacate com a alcaparras e por último o salmão de novamente .
2. Servir porém gelado acompanhado de torradas. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.
   E voilà é só se deliciar !!!

Bom apetite. Por Marco A. Demiquelli.

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Carlos Freire – Editor

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