Receita Costelinha de Porco
Saborosa receita de costelinha de porco ensopada com batatas, confira!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 30/ 12/ 2015.
Receita Costelinha de Porco com batatas
Receita Costelinha de Porco com batatas:- Costelinha de porco ensopada com Batatas e Caldo MAGGI® de Bacon. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 1 quilo de costelinhas de porco
♣ 2 colheres (sopa) de suco de limão
♥ 2 colheres (sopa) de óleo
♠ 3 tabletes de MAGGI® Caldo de Bacon
♦ Meio quilo de batata bolinha lavadas
♣ 1 colher (sopa) de extrato de tomate
♥ 2 colheres (sopa) de salsa picada
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Receita Costelinha de Porco com batatas
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Corte as costelinhas de porco pelas juntas, tempere com suco de limão e reserve.
2- ) Em uma panela de pressão:- Aqueça o óleo em fogo alto e doure as costelinhas. Junte os tabletes de MAGGI Caldo dissolvidos em 1 xícara (chá) de água fervente, mas mexa bem e tampe a panela.
3- ) Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, em fogo médio, mas após iniciar fervura. Retire do fogo e deixe esfriar para sair a pressão.
4-) Abra a panela, junte além disso, as batatas, o extrato de tomate, 1 xícara (chá) de água e deixe cozinhar em panela parcialmente tampada até as batatas ficarem macias. Acrescente a salsa e sirva a seguir.
CONGELAMENTO:-
5- ) Não recomendamos o congelamento desta receita, pois pode haver alteração de textura.
MICRO-ONDAS:-
6- ) Corte as costelinhas de porco pelas juntas, tempere então com suco de limão e reserve.
7- ) Em um recipiente refratário:- Coloque o óleo e as costelinhas. Leve ao micro-ondas mas em potência alta por cerca de 8 minutos, mexendo na metade do tempo.
8- ) Em seguida, retire do forno, junte os tabletes de Caldo MAGGI® dissolvidos em uma xícara e meia (chá) de água quente, as batatas e o extrato de tomate.
9- ) Tampe e volte ao micro-ondas por cerca de 17 minutos, mas em potência alta, mexendo na metade do tempo. Deixe cerca de 4 minutos em tempo de espera. Acrescente a salsa e sirva a seguir. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.
SOBRE A RECEITA:-
Rendimento: 6 porções
Categoria da Receita: Prato Principal
Tipo de Prato: Carnes vermelhas
Tempo de Preparo:- 60 min.
Tempo Total de Preparo:- 60 min.
Nível de Dificuldade:- Fácil
Custo:$ – Baixo
Fonte:- https://www.receitasnestle.com.br/receitas/costelinha-de-porco-com-batatas
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Carlos Freire – Editor
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