Receita de bala de coco por Silvana Curti

* RECEITA DE BALA DE COCO SUPER PRÁTICA * (bala não vai ao fogo)

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 24 de fevereiro de 2019.

Ingredientes:-

⇒ 3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
⇒ 1/2 xícara (chá) de amido de milho
⇒ 4 colheres (sopa) de leite de coco (mais ou menos até dar o ponto)
Ou (opção)
⇒ 1 colher de sopa de leite ninho para dar sabor à massa

Modo de Preparo da Receita de bala de coco:-

⇒ Coloque o açúcar e o amido em uma tigela e acrescente aos poucos o leite de coco, até dar o ponto de uma massa para modelar, mas que não grude nas mãos.
⇒ Faça o recheio a parte. Pode ser então, recheio de brigadeiro de qualquer sabor (branco, chocolate, beijinho, cajuzinho, bicho de pé (morango, limão, maracujá….etc.) o recheio
⇒ Depois de frio, faça rolinhos tipo nhoque, e coloque portanto em um prato untado com a manteiga e leve ao freezer para ficar bem durinho, é melhor para rechear as balas.
⇒ Depois abra a massa em um plástico filme, incluir então o recheio e modelar, passe a bala no coco e no leite ninho.
⇒ Deixe secar em uma forma, bem vedada com guardanapo e toalha de mesa. O açúcar vai fazer a bala secar bem, então depois coloque na geladeira.

⇒ Essa bala dura na geladeira, portanto até 20 dias.
⇒ Esta bala de Coco Recheada derrete na boca… Fácil de Fazer…. Fácil de Vender…Você vai amar!!!!!!

⇒ Se você quiser fazer sem recheio, saborize só com 1 colher de leite ninho, mas se quiser de chocolate, coloque 1 colher (sopa) de chocolate em pó; e assim use sua criatividade (pois existe pó para suco de frutas de vários sabores)….

Fonte:- Receitas práticas e rapidas

Assista então o vídeo:-

Bom proveito! Por Silvana Curti!