Receita de brigadeirão por Eliane De Paula Goldstein
Sobremesa super rápida de preparar – Brigadeirão de geladeira, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 28 de junho de 2021.
Receita de brigadeirão de geladeira por Eliane De Paula Goldstein
Sobremesa super rápida de preparar. É só bater no liquidificador, aguardar o tempo de geladeira, decorar com granulado e prontinho. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 1 caixinha 395g de leite condensado
♣ 1 caixinha de creme de leite
♥ 1 caixinha de leite integral
♠ 1 e 1/2 envelope de gelatina incolor 18g
♦ 1/4 de xícara de agua filtrada ou mineral
♣ 1 xícara de chocolate em pó
♥ 1 xícara de chocolate granulado de boa qualidade para finalizar (faz toda diferença)
Forma:- 22cm
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)
Receita de brigadeirão de geladeira
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar, em um liquidificador:- Coloque o creme de leite, o leite condensado, o chocolate em pó e o leite integral.
2- ) Em um recipiente:- Coloque a gelatina incolor e a água fria, mexa para hidratar. Leve então ao micro-ondas por 15 segundos até que ela se dissolva. Reserve.
3- ) Em seguida, bata os outros ingredientes do liquidificador por cerca de 2 a 3 minutos. Passado este tempo, coloque então a gelatina (hidratada e dissolvida) e bata por 1 minuto.
4- ) Despeje em uma forma com furo no meio, mas untada com óleo, cubra com um plástico filme e leve à geladeira por 12 horas.
5- ) A partir de 4/5 horas estando no entanto firme, já pode desenformar em um prato que for servir. Decore conforme o seu gosto. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Assista então o vídeo:-
Bom proveito. Por Eliane De Paula Goldstein!
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Receita de brigadeirão de geladeira – Curiosidades:-
O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira. É comum em todo o país, estando presente em praticamente todas as festas de aniversário, junto com doces como o cajuzinho e o beijinho.
Ingredientes
Os ingredientes do brigadeiro são leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. Pode ser feito tanto no fogão quanto no forno de micro-ondas. Artigo completo em:-https://pt.wikipedia.org/wiki/Brigadeiro_(doce)
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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