Receita de Fraldinha ao creme de leite (minha versão)

por Ricardo Costa (Rico)

A receita de fraldinha com creme de leite, fica porém um espetáculo, confira.

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 15 / 04 / 2019.

 

 

Receita de Fraldinha ao creme de leite (minha versão)

por Ricardo Costa (Rico).

Macia e cremosa carne que faz porém o maior sucesso aqui em casa. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

• 500g de fraldinha cortada em tiras médias
• Alho a gosto
• Azeite q. b.
• Ervas desidratadas a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 03 tomates médios
• 1/2 cebola roxa
• 1/2 sachê de molho pronto ou então a mesma quantidade de molho caseiro.
• Salsinha/coentro
• 01 caixinha de creme de leite
• Catchup a gosto
• Mostarda a gosto

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Receita de Fraldinha

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Fatie sua carne (fraldinha), e reserve
2. Em uma panela média:- Aqueça a gordura, em seguida, adicione a carne fatiada
3. Em seguida, o alho picado a sua maneira e ou então desidratado
4. Em seguida, adicione então as ervas desidratadas
5. Em seguida, a pimenta do reino, em seguida o sal. Refogue
6. Em seguida, adicione a cebola, em seguida os tomates picados, portanto refogue
7. Em seguida, adicione a mostarda e em seguida o catchup. Então misture bem.
8. Em seguida, coloque o molho de tomate caseiro ou então o industrializado
9. Acerte o sal e temperos
10. Em seguida, adicione então o creme de leite. Mexa bem
11. Finalize com a salsinha e ou, o coentro.
12. Deixe descansar por 03 minutos.
13. Sirva em seguida com um arroz branco e uma salada verde por exemplo. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.  Simples assim.

Bom apetite! Beijo do Rico.

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Carlos Freire – Editor

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