Receita de manjar de coco

carlosfreire

9 anos atrás

Receita de manjar de coco por Francisca I. Sansevero

Usei bananas caramelizadas nesta Receita de manjar de coco, então confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 18 / 09 / 2024.

Receita de manjar de coco por Francisca I. Sansevero (Kinha)

Esses dias me deu no entanto vontade de comer manjar.
Só que estava sem ameixas em calda.
Então surgiu uma ideia que deu muito certo e todos aqui amarammm.
Preparei bananas caramelizadas e as usei no lugar das ameixas.
Genteeeee, que casamento perfeito!
Vou deixar portanto aqui a receita do manjar de coco, que é super cremoso e uma delícia ! Vamos então à receita…

Ingredientes do Manjar de coco:-

♦ 600 ml de leite
♣ 5 colheres de sopa de amido de milho
♥ 1 vidro mas grande de leite de coco e…
♠ 2 xícaras mas rasas de açúcar
♦ Bananas caramelizadas, no entanto para servir

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Receita de manjar de coco

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Medi 600 ml de leite. Numa parte dele, dissolvi então as 5 colheres de sopa de amido de milho.
2- ) Em seguida, coloquei a mistura numa panela, com o restante do leite.
3- ) Na sequência, acrescentei o vidro grande de leite de coco e as 2 xícaras, mas rasas, de açúcar.
4- ) Levei então a panela ao fogo e mexi com colher de pau até engrossar bem.
5- ) Desliguei o fogo e despejei numa forma de pudim média, mas molhada.
6- ) Deixei portanto esfriar, gelar e depois virei num prato e guarneci com as bananas caramelizadas.
7- ) Gente, como ficou bom, um espetáculo, portanto um paraíso.
Créditos:- Delícias da Kinha.