Receita de Mousse de Maracujá

carlosfreire

7 anos atrás

Receita de Mousse de Maracujá por chef Nogueira!

Deliciosa opção de sobremesa – Receita de Mousse de Maracujá, cofira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 07 / 02 / 2019.

Receita de Mousse de Maracujá por chef Nogueira!

Hoje teve de sobremesa – Mousse de maracujá. Para o mousse de maracujá usei os seguintes ingredientes, vamos então a receita….

Ingredientes:-

800g de leite condensado (duas latas)
200ml de creme de leite
200 ml leite de coco
5 maracujás

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Receita de Mousse de Maracujá

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Bata no liquidificador rapidamente a polpa dos maracujás; passe então por uma peneira e reserve o suco .
No liquidificador:- Coloque todos os ingredientes e bata então por 6 minutos; coloque em tacinhas e coloque portanto na geladeira por no mínimo 4 horas.
Para decorar:- Coloque no entanto uma calda de chocolate e ou calda de maracujá, ou ainda umas raspas de limão, enfim use a sua criatividade. Ficou um espetáculo, maravilhoso, portanto um paraíso.
Fonte:- Receitas chef Nogueira

Bom apetite galera !!! Chef Nogueira.

Veja também:-

STROGONOFF DE CHOCOLATE

TRAVESSA DA FELICIDADE

CHOCOMOUSSE

Curiosidades – Mousse

A musse ou mousse (do francês mousse, [espuma]) é um tipo de sobremesa cremosa feita de ovos e/ou natas em combinação com outros ingredientes que lhe dão sabor, como o chocolate ou frutas. As claras de ovos são porém batidas em neve e depois incorporadas aos outros ingredientes. O doce é então refrigerado e mantém-se aerado.

Musa de chocolate
A musse de chocolate é um prato tradicional da França, servido portanto na maioria dos restaurantes. A receita teria sido inventada no início do século XX pelo artista francês Henri de Toulouse-Lautrec que a chamou originalmente no entanto de “maionese de chocolate”
Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Mousse